Fri 6 Jan 2012
500 km between the 25 (during the two previous days I was driving throughout Europe instead riding) and 31 Dec it’ not only about cold weather, icy roads, rain, wind-chill and all day long brunch and dinners with the family.
If you’re Italian and/or stay in Italy during this period (on the Alps foothill in Venice region) of the year and you’re a biker your worst enemy is Panettone: a Christmas cake ubiquitous, unavoidable, and, worst of all, f****g good. Low-carb diet, Zone-diet, Warrior diet, Dukan diet, Gift diet, Paris-Hilton diet, no-matter which diet you’re following, (or try to follow) as every serious biker must do, Panettone is a devastating variable in any method. The Enemy that I had to fight during my Festive 500.
http://en.wikipedia.org/wiki/Panettone
The menu on Christmas Eve dinner was a real threat: Cappellini in brodo (a traditional kind of pasta), Spiedo (grilled beef skewer), mashed potatoes, some bottles of Franciacorta Saten (an Italian wannabe French Champagne competitor), Prosecco (local sparkling wine) and the damned Panettone.

The Menu on Christmas morning to start the F500 was a 100k ride with a major climb on Passo san Boldo, the local “test climb” (6,5km, 7%average) with 4 amazing hairpins inside galleries digged in 100 days during the WWI by the Austrian Army.

Normally, I can ride this climb in about 28-29 minutes. On Christmas morning, after 1 month of inactivity and the Panettone floating inside my stomach (it’s also a perfect starter for breakfast) and the liver that try to explode filtering the huge amount of carbohydrates and alcohol I was humiliated with a time of 40′…
But the worst part was still to come: on the downhill, with wet tarmac and some ice in the shades my combination of full carbon rims, slick Tufo tubulars and the lack of touch on the brakes due to the winter gloves had assured a good crash on a hairpin.
Results: 2 spokes broken and a concussion on my right leg and shoulder. Nothing bad, but a lot less of confidence for the following days on downhills and some pain, mostly on the shoulder.

On the next two days I’ve done two little rides mostly on the flat during cold but sunny days (thanks Santa!) struggling against my legs and fighting the Panettone that pounded heavy inside my stomach on every pedal stroke.
The following day I was ready and focused for a longer ride. In this region this means that you have two alternatives: breathing exhausted gas riding on the heavy trafficked flat roads in the pianura or try to digest the Panettone on the many climbs on the foothills. So, I pointed my Klein toward North reaching the Vajont dam. A disused dam nearly 300mt high well known in Italy for a disaster occurred in 1963 when a landslide caused the overtopping of the dam and around 2,000 deaths in the city in the valley below.

I’ll always feel a sense of sadness being there, but in this Christmas time with the winter sundown light on the mountains around the dam is stronger than ever.
For the last 3 rides I’ve choose flat roads in order to do more km in lesser time. One of the major issues doing the F500 in Europe is that you have not a lot of daylight for riding. And I have also to share it with my family and fighting the Panettone. So, pedalling on flat roads, stuffed with people going from a mall to another during the shopping madness, with a temperature varying from 0° to 7° I had a lot of time to dream about Australian summer or Californian winter riding sleeveless in the sun…a lot of time to envy…
Fortunately in the region there’s always a Trattoria for a glass of hot wine.

And for some weird encounter, like a shepherd with his flock coming down from the mountains for annual migration.

When home, a hot shower and a cup of tea always give me some hope for the next day ride.

…Until my eye was caught by the Panettone and the fight start again. To the end of these amazing 500 km.

o ieri la differenza è poca, più che altro nel montaggio: ai mozzi Maxi-Car hanno fatto posto dei Durace, ai cambi Huret dei Campagnolo in carbonio, ma il resto, le cromature perfette, i portapacchi fatti su misura, montati alla perfetta altezza, i batticatena in gomma, i supporti per le borse saldati sugli attacchi manubrio sono sempre gli stessi. Identici a se stessi da 50 anni.
Attacchi manubrio che Ernest mi spiega essere fatti così, come nel ‘44 come quando ha iniziato lui, e che ora non riesce più a fare, se non ogni tanto quando non gli fa male la schiena, anzi, “non proprio la schiena, più giù, sull’osso”
. Anche se dietro le spalle del figlio che salda lui vigila attento, forse invidioso di non poterlo fare ancora lui
.
Perchè l’unico invecchiato è lui, le bici di 30-40 anni fa che sono tornate nel loro luogo di nascita per una revisione sembrano fatte ieri, gli attrezzi che le hanno sagomate, limate, dato forma e vita sono gli stessi. 
Forse è esagerato dire “vita”, ma il rapporto tra questo luogo, l’atmosfera che vi si respira ed i prodotti che vi sono stati costruiti è davvero “intimo”. Ernest dice che non c’è niente di “artistico” nel fare bici, che usare termini come “arte” per una saldatura lo fanno ridere, basta lavorare sodo ed essere perfezionisti, al più avere buon gusto. D’altronde in tanti anni da questo laboratorio è uscito un po’ di tutto, come precisa, dato che per loro è un lavoro non una missione artistica. E così, oltre ai tandem per cui sono famosi (ma che non fanno più, dato che non trovano più i tubi “giusti”), fatti sopratutto prima della guerra, e le bici (in questa foto il foglio di lavoro della prossima che vedrà la luce, numero 3414
–mancano dai progressivi quelle fatte per i corridori semi-pro, ma non sono tante– ), per necessità, nei primi anni ‘50, con pochi soldi in giro dopo la guerra, si misero a montare motori italiani alle loro bici più “grezze” per venire incontro alla necessità montante di mezzi a motore non cari quanto un’automobile, i famosi “mosquito”. Motori che gli venivano consegnati con i vari pezzi corredati da una monetina con un numero da apporre alla casella in cui venivano conservati. Fino ad arrivare alla monetina rossa, che significava dover alzare il telefono ed ordinarli. Oggi restano le monetine, mentre la cassetta è riutilizzata per stoccare i pacchi pignoni “vintage” da montare sulle bici commissionate così
Il futuro non ci appartiene lancia laconicamente Ernest, “bisogna essere stupidi per dire che da vecchi ci si gode la pensione. Da vecchi non ci si gode niente. La pensione avrei voluta averla a 40 anni, ed avanzare un po’ di salute per lavorare ed andare in bici anche adesso”. Anche se poi aggiunge: “tutto sommato con mia moglie, in tandem ho girato mezza europa: Germania, Belgio, Italia, Austria, Svizzera…può bastare”. E così si passa al piano di sopra, oggi occupato da magazzino e cucina, a berci una birra e parlare di….bici in carbonio e bici ultraleggere. Ma di questi argomenti poco si può raccontare pubblicamente….
ps …o forse almeno una cosa si: che nel 1945 fabbricarono una bici da 6,675 kg, in acciaio, pesata senza copertoni e borse, ma con portapacchi, fanali e parafanghi: “ma oggi la gente guarda solo alla pubblicità ed al campione che usa la tal bici….mah, si, in fondo è sempre stato così…”