A livello di peso cambia poco, a livello di prestazioni (a parità di dimensioni) pure!
Quindi se il prezzo è particolarmente vantaggioso cambiali, risparmi peso giusto sull'adattatore e sulla differenza di diametro.
Al max la volta che vai in montagna ed hai discese piu lunghe ti rimonti il 180, perche ti ripeto la differenza è sensibile.
io ho 2 160 XTR e peso 75 kg, ma mi capita di provare la MTB (sempre scale) di un mio amico che monta 2 180 XTR e c'e' un abisso, ma lui pesa 100 kg e passa!
ciao