Ho letto tutto attentamente, e vorrei, dal basso del mio modesto cambio di vita, portare la mia esperienza, sempre da tenere con le pinze, dato che, come detto, ognuno e' fatto alla sua maniera...
Io fino all'eta' di 33 anni circa, ero alto 1,88, e pesavo 84 kg; ero normalmente magro, non in forma essendo abbastanza sedentario, mangiavo il mondo e non ingrassavo.
Complice il matrimonio, la vita piu' casalinga e il cucinare con relativi assaggini ecc, pian piano, ho cominciato ad ingrassare, moooolto lentamente, fino ad arrivare al natale scorso, a 48 anni, a pesare 106 kg.
Mi son rotto le scatole, ed ancor prima di inforcare la MTB in maniera piu' appassionata, solo due mesi fa, ho cominciato appunto dall'inizio dell'anno, a vivere piu' sensatamente dal punto di vista alimentare.
Ho eliminato le varie schifezze che si assumono nelle pause caffe' in ufficio, (merendine, biscotti ecc), ho quasi eliminato lo zucchero, ma non quello nel caffe', (3 al giorno), ho ridotto drasticamente la pasta, (da un mese a questa parte), ridotto drasticamente il pane, anzi, direi quasi eliminato, niente dolci fuori pasto, pochi alle feste comandate,soprattutto, ho cominciato a muovermi seriamente con la MTB da due mesi a questa parte.
A cosa non ho rinunciato; al latte al mattino, con miele e Ovomaltina, (non ridete....mi piace il gusto), in cui metto pochi cereali, o 3 fette biscottate integrali, o 3 biscotti bucaneve, non ho rinunciato al bicchiere di vino a cena, (a pranzo bevo aranciata in mensa...), se mi viene fame o dopo i giri in bici, mangio frutta, ed in bici vedo che in media faccio 200 km al mese...che credo si ridurranno con l'arrivo della brutta stagione, (ma ho preso i
rulli), fumo 5 sigarette al giorno, ma molte volte la pipa, mi concedo un bicchierino di grappa un paio di volte al mese.
Insomma, ho fatto alcune rinunce, ma ho preso un modus vivendi sopportabile, che non mi porta a voler sgarrare perche' ho fame da lupo o mi manca qualcosa, ci vivo benissimo e non ho fretta di recuperare la linea.
Risultato; 8 kg in 8 mesi; ora mi sto accorgendo che la pancia e' quasi del tutto sparita, (quasi), come i rotolini laterali, le gambe stanno diventando sode e toniche, cosi' come le braccia e i pettorali, insomma mi vedo bene, e non credo di dovermi preoccupare, se vedo un leggero aumento di peso; sapendo di non sgarrare col cibo, penso che sto sostituendo al grasso i muscoli, che pesano di piu' se non erro....
Ho visto persone, affrontare diete sconvolgenti, che hanno avuto come risultato di farli tornare peggio di prima una volta arrivati alla fine...se ci arrivavano!
Credo che la via giusta, sia trovare un equilibrio nel cibarsi, che non ci porti psicologicamente a subire la mancanza di cio' di cui ci priviamo, un modo di vivere che non deve essere una dieta, ma appunto un sistema di alimentazione che portiamo avanti per sempre. Certo, ci metteremo del gran tempo a tornare in forma, ma non rischieremo di fare punto e a capo se non sopportiamo la dieta che ci viene assegnata.
P.S: Di salute sto bene, dono il sangue regolarmente, quindi sono sotto controllo.
Questa e' la mia piccola esperienza...che continuero' a portare avanti.