Si riprende! Pedalate, km, alimentazione.

  • La Pinarello Dogma XC è finalmente disponibile al pubblico! Dopo averla vista sul gradino più alto del podio dei campionati del mondo di XC 2023 con Tom Pidcock (con la full) e Pauline Ferrand-Prevot (con la front), Stefano Udeschini ha avuto modo di provarla sui sentieri del Garda
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salgado25

Biker serius
29/5/14
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97 km in bdc. Piatto, ma a volte è più dura che la salita. Ritmo elevato, gruppetto con alternanza davanti a menare.
Io esco poco in bdc e ho accusato la fatica di tenere velocità elevatissime per lunghi periodi (in Mtb mediamente ci sono molti più picchi e recuperi alternati, soprattutto nei percorsi che faccio io)
Colazione con frutta e pane e marmellata. Due noci.
Durante due borracce, una con limone bio spremuto, la seconda solo acqua della fontanella. Durante un sacchetto di mandorle e paninetto con burro dopo 55 km. Un gel (di solito evito, ma oggi mi ha fatto comodo) a 15 dal rientro.
Nel finale, con ritmo veramente tosto ci siamo spaccati in due piccoli gruppi. Per miracolo son rimasto in quello di testa :P
Poi ci siamo presi in giro al punto di arrivo :) Felici come dei bimbi.

Al rientro doccia fresca e due bicchieri di succo di mirtillo.
Per pranzo spaghetti integrali (porzione generosa) con pomodorini freschi e olio evo. Tartare di manzo 150 grammi) con limone, olio e prezzemolo. Ciotola di cicorino selvatico (qui chiamato insalata matta, e ora reperibile in tutte le campagne) con cipollotto a rondelle. Un bicchiere di Gutturnio. Una mela.

Nel pomeriggio imbottigliato 50 litri di Lugana (mezzo bicchiere è andato pure giù :P) e subito dopo, per merenda, yogurt bianco, intero, con cucchiaio di miele di castagno.

Giro in campagna con il cane, bello lungo e ottimo per far recuperare le gambe dopo l'uscita tirata della mattina.
Per cena due uova (nostrane) con asparagi. Pezzo di Parmigiano Reggiano, pane. Un bicchiere di bianco. Macedonia di frutta mista, cioccolato fondente amaro.


Buone pedalate







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heymax

Biker dantescus
30/4/03
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Vicenza
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oggi solita mattinata con frutta.

pranzo con insalatona e pasta integrale.

pomeriggio con 2 kiwi, 1 banana e 1 mela.

spuntino serale 2 banane + succo di 3 mele, 1 gamba di sedano e 500 gr di carte (per 2 persone)

uscita sui colli con frontina. 32 km e poco più di 800 m dislivello. misto asfalto/sterrato. poco più di 1h e 50 minuti.

al rientro cena con insalatona mista, qualche galletta al farro e un po' d'avena.

ora vado a dormire.

notte.
 

salgado25

Biker serius
29/5/14
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Questa mattina 27 km in campagna prima del lavoro. Vento molto molto forte, ha reso la pedalata più dura del voluto e del previsto. Colazione leggera con frutta fresca e una piccola fetta di pane di segale. Al rientro addominali, piegamenti sulle braccia e succo di mirtillo a seguire. Dopo la doccia ovetto alla cocque, due wasa integrali. Metà mattina una mela. Per pranzo probabilmente ciotola di verdure miste crude, pane e piatto di bresaola con due gocce di limone e filo di olio evo.

Buona giornata, buone pedalate
 

salgado25

Biker serius
29/5/14
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36 km di tutto piano. Solo su sterrato in campagna.
Colazione un'ora prima di partire, con piccola fetta di crostata fatta in casa, caffè lungo amaro, e una mela.

Ritmo medio, uscita di mantenimento e per godere della stupenda giornata prima del lavoro. Sul finale, con ritmo in crescendo ho ripetuto un cavalcavia diverse volte, cercando di spingere un poco. Bevuto 3/4 di borraccia di acqua con il succo di un pompelmo.
Al rientro come spesso faccio (se posso), serie di addominali e piegamenti sulle braccia. A seguire doccia fresca, e poi ovetto alla coque con pezzo di pane di segale.

Metà mattina uno yogurt bianco con tre noci e una mandorla.
Pranzo di lavoro (al ristorante, orientale/fusion) tartare di salmone e spaghettini di riso con verdure.

Questa sera appena arrivo a casa giro nei campi con il cane (meraviglia le giornate che si allungano) e farò almeno 3-4 km a piedi.

Per cena la mia compagna dovrebbe fare un risotto (piatto unico) con ortiche e taleggio. (io me lo magerei già in questo momento :P)

Buone pedalate






Buone pedalate
 

heymax

Biker dantescus
30/4/03
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Vicenza
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riassunto:

nelle ultime settimane ho percorso circa 150 km/settimana
tutti in mountain bike.

sto proseguendo ad alimentarmi di sola frutta per tutta la mattina.
a pranzo e cena il piatto principale è costituito da verdure crude.
accompagno con pasta integrale o riso o verdure cotte. (altrimenti faccio fatica ad introdurre le calorie necessarie)

nel pomeriggio mangio solo frutta.

durante le uscite in bici, se lunghe, mi porto banane/mele/fichi/datteri.
bevo estratto di succhi freschi o spremute.


mi sono accorto che ho ridotto l'assunzione di acqua ad 1 bicchiere durante tutta la giornata (mezzo a pranzo, mezzo a cena).


per ora sto benone, pieno di energia e le gambe le sento belle vivaci.

vediamo come si evolve.

buon fine settimana!
 

salgado25

Biker serius
29/5/14
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55 km. Appena rientrato e docciato. Fatti in buona parte su strade bianche e sterrati. Alcuni trasferimenti su asfalto dove non mi sono risparmiato come intensità. Partito di buona ora ad un certo punto ho patito un po' il fatto di avere la salopette lunga. Mi sono fermato a prendere anche tre kg di riso in una cascinale che lo produce. Quindi al ritorno avevo nello zainetto un po' di zavorra :) Ho fatto anche un tratto, quello poco prima del rientro scambiando qualche parola con un altro collega ciclista. Opinioni di percorsi, bici etc. Fa sempre piacere :)

Prima di partire ho fatto colazione (1h e qualcosa prima) con una macedonia di mele, pere, fragole e succo di limone. Pane con velo di burro e marmellata di prugne.
Ho preparato una borraccia di solo acqua da 550. (Basterà quella senza necessità di rabbocchi)

Al ritorno doccia lunga e rilassane, cucchiaio di miele.

Tra poco piatto di spaghetti con le vongole, di secondo carpaccio misto di orata, branzino e salmone. Condito con olio evo e succo di limone. Terrina di verdure miste crude (Finocchio, sedano, carote, cipolle, rapanelli, rape novelle, con olio evo e goccia di aceto balsamico)
Pezzo di torta casalinga.

Domani riposo (ciclisticamente parlando)


Buone pedalate




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heymax

Biker dantescus
30/4/03
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questa mattina ho lavorato.
partito intorno alle 12.30 con amici.
giro "enduro" con la enduro 29.
51 km e 1400 dislivello.
continuo di salite e discese.

colazione con estratto di mele, arance e kiwi.

durante la mattina ho mangiato 4 mele, 1 kiwi e 2 banane.
durante il giro ho bevuto 1/3 di borraccia d'acqua.

spuntino con estratto di mele, limoni e radice di curcuma (buonissimo!!!)
1 tazza di muesli con latte d'avena.


per cena super insalata, polenta e biscotti fatti da me per dessert.

grande giornata!
 

TSR

Biker ultra
25/1/15
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Lodi
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Bike
CANYON Lux CF
Oggi bel giro di 70 Km tra pianura, strade bianche, salite mai fatte (purtroppo la batteria dello smartphone mi ha mollato a meta' giro e non so dire il dislivello).
Dietro avevo bevanda isotonica e barrette, ma ho fatto l' errore di portare quelle con muesli e cioccolato e con il caldo mi si sono sciolte, non vi dico il casino per mangiarle, che mi serva per il futuro, devo provare le bustine gel, piu' pratiche, sopportano meglio il caldo e sono anche piu' facili da gestire in movimento!
 

Franco-C

Biker superioris
19/9/14
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padova
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45 anni
ieri fatto 50km in 2 ore e 10 ....quasi tutto pianeggiante, 80% su argini ben battuti e 20% su cemento....media abbastanza alta. Sono contento perchè ho tenuto una frequenza di pedalata sui 90, un battito cardiaco sui 140, cosa per me molto positiva in quanto ho sempre avuto il battito cardiaco alto, anche in riposo. Ovviamente quando tenevo i 28/29km/h il battito saliva a 165 , ma va bene cosi.
Alimentazione purtroppo non corretta, causa lavoro e impegni vai.....quindi ho dovuto fare affidamento solo agli integratori ante e durante allenamento. Alla fine beverone di proteine.
 

heymax

Biker dantescus
30/4/03
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ieri solita colazione con succo di mele e arance.

giro in solitaria di 107 km e 1800 m dislivello. asfalto, sentieri e strade bianche.
media 20 km/h.

durante il giro ho mangiato 2 banane, 2 mele e 2 fichi.
mai avuto sete.
la borraccia da 400, con succo di mele e limone, l'ho finita arrivato a casa.
al rientro, verso le 13, terrina di radicchio, spinaci e pomodori.
riso integrale (100 gr) con un po' di lenticchie.

pomeriggio: passeggiata per godermi il sole e spuntini a base di mele e datteri.

cena pesante la sera, con troppo cibo cotto (mais, fagioli, verdure);
ma ogni tanto qualche strappo mi scappa.
 

yatahaze

Biker ultra
22/7/12
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Quale sarebbe questo menù? Magari è interessante per molti :)
Io adoro i datteri!


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la parola magica è AVENA
carboidrati a basso IG
da quando faccio colazione (tutti i giorni) non hai più avuto una crisi di fame anche facendo giri lunghi (100km in mtb)
chiaramente bisogna alimentarsi anche durante i giri, anche qua con avena, o con frutta secca (datteri/papaya) quando si avverte un calo, ma soprattutto a fine giro, prima preferisco cibi a basso rilascio di zuccheri
 

salgado25

Biker serius
29/5/14
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Ultimo mese causa impegni lavorativi, la gestione primaverile dell'orto, e l'arrivo di una piccola Setterina :) sono uscito meno della mia media settimanale.

Uscendo meno, con meno tempo a disposizione, faccio solo pedalate di mantenimento e un'alimentazione di conseguenza: ho ridotto proteine e calorie totali. Faccio massimo 30-40 km a ritmo medio, tutto piano. Un paio di volte a settimana. Cmq mi muovo fisicamente lo stesso tutti i giorni, visti gli altri impegni.

Sto facendo colazione con frutta fresca e pane e marmellata.
A metà mattina sto consolidando l'abitudine di uno spuntino, in questo periodo trovo ottimo lo yogurt di capra.
A pranzo riso o pasta integrale, condito semplicemente, a seguire una terrina di verdure miste. A volte un piatto di bresaola, o prosciutto crudo.
Nel pomeriggio un frutto.
A cena molto pesce (almeno 3 volte a settimana): sgombri, salmone, branzini, ricciola. Cotti al forno, a vapore, oppure crudi a carpaccio, dopo averli abbattuti ovviamente. Uova nostrane, due volte la settimana, in forma di frittata con verdure. Carne bianca come pollame o coniglio, una volta o due per week. Carne rossa 1 volta, di solito nel week end (un caro amico mi ha regalato polpa di Daino. È un taglio pregiato e alimento prezioso, carne naturale, senza mangimi, ormoni etc etc, con percentuale di grasso irrisoria ed elevatissimo contenuto proteico con spettro di aminoacidi completo). Sto consumando questa, circa 100 grammi a volta,cotta semplicemente e velocemente, con olio evo, sale grosso e salvia. Largo poi a pinzimoni di verdura di cruda mista. Mangio 2 cipollotti al giorno. (Per la gioia di chi mi sta attorno ahaha).


Tra 10-15 gg spero di riprendere con il ritmo normale di uscite in Mtb.
In estate un mio caro amico mi ha proposto di fare il Gavia (in bdc). Vediamo se riesco a prepararmi decentemente. Giro totale di circa 100 km con ascensione al Gavia da ponte di Legno (1258 m), arrivo: Passo Gavia (2618 m), lunghezza: 17,4 Km, pendenza media: 7,8%, pendenza massima: 16%



Buone pedalate
 

Classifica mensile dislivello positivo