Da cosa può dipendere un sovrasterzo?

sovrasterzo? ma sulla ghiaia ci vai con una F1 o con una MTB?
a parte gli scherzi lascia perdere le modifiche alla bici costano una sacco e la colpa il 99,9 % delle volte è del biker...
evita le correzioni di traiettoria e di velocità, quindi devi entrare in curva già alla velocità giusta (bassa) e imposta la curva bella rotonda e larga, le prime volte magari con il piede sganciato che fa da bilancere avrai più equilibrio e un jolly da giocare in caso qualcosa non vada per il verso giusto...

sulla ghiaia non devi frenare, e se proprio è necessario devi trovare il punto giusto dove frenare e senza pinzare troppo; se freni in curva vai per terra. Al massimo quando arrivi in curva se sei troppo veloce e non riesci a piegare allora carichi l'anteriore e freni leggermente col posteriore, pronto a mettere il piede a terra se senti di aver esagerato.

brutta bestia comunque la ghiaia... nel bike park in cui vado c'è il pezzo iniziale con fondo ghiaioso che poi porta su una serie di salti e sponda su terra per entrare nel bosco. Le prime volte mi dava una difficoltà immensa perché la bici lettaralmente sbarellava da una parte all'altra e sembrava di stare sull'olio... poi ho capito che semplicemente non devo toccare i freni così da galleggiarci sopra. Certo all'inizio è stato un pò fuori dalla mia comfort zone perché si raggiungono velocità folli sui 60-70km/h senza frenare mai prima della fine, però è l'unico modo sicuro per passare.