Ciao cristiandel,
io ho più o meno le tue stesse misure (180 x 86 di cavallo) e con il tuo stesso dubbio.... così sono andato a riva del garda al bike festival e ho provato la spectral 7.9 in tagia M ed in taglia L ed ho ordinato la L!
quelli di Canyon Italia mi avevano consigliato la M ma...