Ho letto da qualche parte che sotto le 85 pedalate al minuto, in salita, si aumenta la massa muscolare dei quadricipiti e dei polpacci, mentre sopra i 95 si lavora sull'agilità e la massa non cresce.
E' vero?
Più o meno ma detta così sembra che basta rallentare per far crescere i muscoli...
Se per fare una salita usi un rapporto duro che dando il 100% riesci a fare un numero di pedalate basso stai lavorando in maniera anaerobica quindi distruggerai le fibre muscolari che poi ricresceranno (di più).
Se tieni un rapporto più corto che dando il 100% tieni le 90-100 pedalate stai lavorando in maniera aerobica e stai bruciando principalmente i grassi.
Ma questo vale anche in pianura solo che in salita è più facile tenere rapporti duri.
Tanto per darti un'idea mercoledì un'amico del forum mi ha portato a fare delle salite su strada al 20% o forse più, salivo a 35pedalate al minuto col rapporto più corto facevo fatica a stare in equilibrio

e il giorno dopo avevo un male ai muscoli come se avessi fatto lo squat
