Hai centrato perfettamente il problema e se ti fai un giro capirai che per le selle si fa molto a fortuna. Una prova circa la distanza delle ossa ischiatiche la puoi fare però. Ci sono dei cuscini gel (o metodi artigianali tipo mettere il sedere su un panetto di argilla, poi magari lo cuoci al forno e ti conservi lo stampo

oppure un impasto di acqua e farina e poi ti fai una focaccia, sul sapore non mi pronuncio), ad esempio lo hanno i rivenditori delle selle
specialized che tra l'altro sembra siano ottime selle al pari delle
SMP.
Fatta questa misura sai almeno la larghezza giusta della sella (o meglio la distanza tra i punti di appoggio delle ossa). Poi proverei a comprarne una di 70-80 euro al massimo per provare. Considera che con la sella a spesa maggiore non corrisponde resa migliore. Ci sono diversi che si trovano bene con selle relativamente economiche, nella fascia di prezzo indicata. Poi come dici tu, visto che ti trovi male con quella attuale e con un'altra non puoi andare perggio, mi sembra che la prova anche se a tue spese sia lìunica strada percorribile.