come e cosa mangiare mentre si pedala

[yatahaze]

se i 50-60 km li fai in 2 ore o mangi prima di uscire allora ti puoi fare anche la pasta a lento rilascio di energia oppure tassativamente se mangi durante devi usare solo carbo semplici. ovvio che la glicemia va su, ma se dosi le quantità in più volte il problema non lo avverti.
meglio ancora non prendere niente e fare un buon post workout.
per quanto riguarda l'acqua non c'è una dose fissa, devi bere in base a quello che il tuo fisico ti chiede, cercando di ascoltare con attenzione.

ok, se invece faccio giri più lunghi come durata sulle 4-5 ore?

ho sempre creduto che la frutta secca fosse l'ideale per durante, essendo carboidrati facilmente assimilabili

ah invece il grana? una volta leggevo un'intervista di uno skipper in cui diceva che durante le gare in barca i suoi mangiano grana....ovvero forza subito in circolo

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[CYBRIDO]

non sono un dietologo e nemmeno un nutrizionista, ma qualcosina l'ho imparata. la frutta secca ha una parte di carboidrati in netta minoranza rispetto a grassi e proteine che la fanno da padrone. pertanto la digestione non è veloce anzi i grassi non sono facili da digerire specie se poi ti spari una salita.
idem x il grana che presenta circa il 30% di proteine e quasi altrettanto di grassi. questi alimenti vanno bene o molto prima di uscire o nel dopo.

per i giri lunghi io prendo banane, barrette, frutta disidratata.

 

[damiano brog]

io di solito mangio crostatine alla frutta di una nota marca italiana,dopo un tot.
di km si intende,ogni modo io devo sempre tenermi dei zuccheri a portata di mano
in quanto diabetico e trattato con insulina onde evitare pericolose ipo,anche se
non mi e mai successo,ma generalmente dopo vari km delle barrette credo siano
il meglio.

 

[rgf]

ah davvero? avevo letto che i dolci aumentano il livello di glicemia e passa subito poi l'effetto positivo facendoti invece venire più fame

io mango papaya disidratata per ottenere energia per il giro, o meglio per non rischiare di rimanerne senza....a volte sono cmq giri di oltre 3-4 ore

acqua quanti litri durante?

Io per le uscite sopra 1 ora e mezzo (fino a oltre 5 ore), mi sono trovato molto bene con i fitness mix di Fatina. Contengono ananas, papaya, mirtilli rossi, anacardi e mandorle. Prima mi portavo buste di uvetta, banane disidratate e mandorle ma questi sono più sfiziosi per l'abbondanza di frutta acidula.

Contengono prevalentemente zuccheri, ma anche un po' di grassi e proteine la cui digestione è facilitata dalla presenza di ananas e papaya, oltre a sali minerali vari che servono sempre per reintegrare un po'.

Il segreto comunque è non aspettare la fame, mangiarne una manciatina ogni tanto e bere tanta acqua.

 

[Fbf]

non sono un dietologo e nemmeno un nutrizionista, ma qualcosina l'ho imparata. la frutta secca ha una parte di carboidrati in netta minoranza rispetto a grassi e proteine che la fanno da padrone. pertanto la digestione non è veloce anzi i grassi non sono facili da digerire specie se poi ti spari una salita.
idem x il grana che presenta circa il 30% di proteine e quasi altrettanto di grassi. questi alimenti vanno bene o molto prima di uscire o nel dopo.

per i giri lunghi io prendo banane, barrette, frutta disidratata.

Scusa l'ignoranza ma frutta secca/disidratata non è la stessa cosa?

 

[otrebla]

ebbene oggi ho variato la mia sussistenza durante il mio giro domenicale di 4 ore e spiccioli. In genere attorno al quarantesimo km il mio orologio biologico, scocca il ritocco del cappuccio e briosche rigorosamente alla nutella...Ma oggi, dicevo no, nel mio tascone erano presenti:
1) 1 barretta proteica (?)
2) 1 banana
3) 1 crostatina
4) mezza confezione di mix esotico, così si chiama quella composizione da 0.99 cent. in cui c'è cocco/mirtilli/banana disidratata e poi non so
5) borraccia con acqua, limone, zucchero e mezzo cucchiaio di bicarbonato.
Uso il bicarbonato, in dosi minime, perchè ieri in libreria ho scoperto un libro che tratta proprio dell'uso e dei benefici connessi del bicarbonato....perchè no? mi sono detto e devo dire che la bevanda era veramente piacevole e dissetante, un accorgimento per chi volesse provare: dosi minime di bicarbonato..........mi raccomando :)

 

[CYBRIDO]

Scusa l'ignoranza ma frutta secca/disidratata non è la stessa cosa?

no dipende quale. se mangi albicocche, uvetta, ananas introduci un concentrato di zuccheri ovvero carboidrati e non un concentrato di grassi e proteine come quando mangi arachidi, noci, mandorle, pinoli.