i vegatriani e la mtb

sembola

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Il latte vaccino, serve per far crescere il vitello...
Che il latte possa provocare intolleranze o allergie è pacifico. Che "faccia male a molti" e che "siano pochi quello che lo tollerano" è tutto da dimostrare. Non vorrei che anche per argomenti un po' più seri rispetto alle biciclette valesse la logica del guardarsi l'ombelico: quello che non va bene me me non va bene per nessuno e viceversa...:nunsacci:
 

Bed

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La specie homo è onnivora (come molte delle scimmie antropomorfe): basta guardare la dentatura; del resto, mancando di rumine, sarebbe una pessima specie erbivora/frugivora.
Essere vegetariani infatti è un'altra cosa, non ha nulla a che vedere con l'evoluzione, è una scelta e come tale non ha bisogno di alibi, giustificazioni e men che meno "prove" scientifiche à la Kazzenger ;-)
 
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gattonero

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Che il latte possa provocare intolleranze o allergie è pacifico. Che "faccia male a molti" e che "siano pochi quello che lo tollerano" è tutto da dimostrare. Non vorrei che anche per argomenti un po' più seri rispetto alle biciclette valesse la logica del guardarsi l'ombelico: quello che non va bene me me non va bene per nessuno e viceversa...:nunsacci:

Una curiosità:
dopo 11 anni da vegetariano, ho sempre continuato a mangiare latticini e derivati, tuttavia dopo i 7 anni a Londra in cui la mattina bevo il The anziché il caffellatte (per motivi di praticità), mi sono accorto che ora le poche volte che prendo il caffellatte alla mattina, questo mi rimane sullo stomaco e lo digerisco a fatica. Cosa strana visto che digerisco abbastanza bene tutto e subito....
Come dire: magari riprendo a farmi il caffellatte ogni mattina ed il mio fisico si riadatta
 

gatto moderno

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Una curiosità:
dopo 11 anni da vegetariano, ho sempre continuato a mangiare latticini e derivati, tuttavia dopo i 7 anni a Londra in cui la mattina bevo il The anziché il caffellatte (per motivi di praticità), mi sono accorto che ora le poche volte che prendo il caffellatte alla mattina, questo mi rimane sullo stomaco e lo digerisco a fatica. Cosa strana visto che digerisco abbastanza bene tutto e subito....
Come dire: magari riprendo a farmi il caffellatte ogni mattina ed il mio fisico si riadatta

La capacità di assorbire senza conseguenze gli alimenti come i latticini è dovuta alla capacità del nostro organismo di produrre un enzima chiamato lattasi,indispensabile per la sintesi chimica dei latticini,in tenera età questo enzima è presente in misura consistente nel nostro organismo e diminuisce quasi costantemente con l'avanzare dell'età e varia anche periodicamente nella nostra vita.
Piccolo paricolare: con il latte crudo non ho nessun problema, non altrettando posso dire di altro latte e non so spiegarti perchè,sembra anche in contrasto con la spiegazione dell'enzima lattasi,ma quella è una spiegazione scientifica che puoi trovare ovunque e la mia ultima considerazione è una prova empirica.:nunsacci:
 

sembola

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La capacità di assorbire senza conseguenze gli alimenti come i latticini è dovuta alla capacità del nostro organismo di produrre un enzima chiamato lattasi,indispensabile per la sintesi chimica dei latticini,in tenera età questo enzima è presente in misura consistente nel nostro organismo e diminuisce quasi costantemente con l'avanzare dell'età e varia anche periodicamente nella nostra vita.
Quoto ed aggiungo: varia anche con le abitudini. Chi il latte non lo beve da anni è più probabile che possa avere difficoltà digestive di chi lo beve tutti i giorni.

Oppure è colpa del perfido tè albionico :mrgreen:
 

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questi argomenti sono stati a lungo trattati in numerosi interventi da vegan runner, amico e compagno di uscite e di gare, non solo biker ma anche runner...
conoscendolo personalmente, e conoscendo anche le sue abitudini alimentari, so anche che è un atleta veramente forte, e mi fa concludere che, per chi vuole seguire quella strada, lui è la prova che si può fare.
Sempre ricordando quello che scrive: vi racconto cosa va bene per me ma non dico che farà bene anche a voi..
...sicuramente possono interessarvi....
http://www.mtb-forum.it/community/forum/showthread.php?p=4433402
 

sembola

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una nera e l'altra pure
Peró c'erano spunti interessanti
Se è per questo anche un orologio rotto due volte al giorno dice l'ora esatta ;-)

Battute a parte, ribadisco quello che ho scritto qualche giorno fa: informazione e discussione sono una cosa, proselitismo o provocazione tutt'altra.
 

Bed

Biker poeticus
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Visto l'argomento, meglio il grassetto del grasso ;-)

Sdrammatizziamo ;-)

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gatto moderno

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:OOO: non lo sapevo!
Scelte di vita,da una parte sono anche più coerenti dei latto-ovo vegerariani,dei latticini e delle uova riuscirei anche a privarmi,non del miele per il fatto che è anche un alimento curativo,stessa cosa per il propoli che addirittura combatte i mal di gola e previene anche i vari malanni delle vie respiratorie.I vegani sono i puri,un poco come i biker che non ne vogliono sapere di una bici da corsa,il massimo allora è un vegano mtb doppiamente puro,difficile trovarne penso:nunsacci:
 

gatto moderno

Biker ultra
io conosco un sacco di vegani che il miele -biologico- lo mangiano, d'altronde non presuppone alcuna forma di crudeltà verso gli insetti...
non sono vegani al 100% allora,non è crudeltà ma sfruttamento si,alla pari dell'uso di uova e latte.
p.s. mi viene in mente un popolo e non mi ricordo la zona,dove gli abitanti per rispettare al massimo non solo gli animali ma anche gli insetti, si mettono dei campanellini alle caviglie per avvisare l'insetto del loro passaggio ed evitare il calpestamento,me lo immagino il biker puro vegano con qualche gingillo sonoro mentre passa per i sentieri!:i-want-t:
 

gattonero

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boh :nunsacci: io non vedo come si possa applicare "crudeltà" allo sciame di api; e non vedo il paragone con le uova (embrione non fecondato) e latte (prodotto direttamente dal corpo di una vacca)...
A quel punto uno non mangia nulla, perché un sacco di frutti vengono impollinati da api ed altri insetti, quindi presuppongono un "intervento" animale, no?

Direi che c'é da usare un poco di buon senso, ma forse stiamo divagando? o-o
 

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