Latte...berlo o no?

[francescoMTB1]

Però questa è una mia impressione..non ho avuto mai problemi di diarrea o dolori dopo aver bevuto del latte non puro ma è mischiato al caffè...proverò il latte di soia e vi farò sapere.

Allora provati il Latte di Soia visto che lo hai gia' deciso....

Sappi che il Latte di Soia ,bevanda di Soia ,è una bevanda alimentare vegetale a base di soia che puo' rappresentare anche un vero e proprio pasto,viene anche usato come sostituto del latte vaccino in alcune diete come quella vegana cioe' quella per intolleranti alle proteine del latte vaccino, al lattosio e altre diete nutrizionistiche ritenute più salutari.

P.S. Lo trovi anche al Bar ...........visto che e' li' che fai le colazioni.......

Prodotti MTB scontati

 

[francescoMTB1]

Dipende dalla sua concentrazione nell'intestino.. se dall'infanzia fino all'età adulta si ha avuto l'abitudine di consumare tutti i giorni il latte è facile non avere alcuna intolleranza, ma se si smette di berlo per un lungo periodo la lattasi diminuisce e, tornandolo a bere, si possono avere tutti i sintomi dell'intolleranza..
Io ad esempio l'ho sempre bevuto, ma negli ultimi anni avevo ridotto tantissimo la quantità, diciamo 3/4 caffè e il resto latte e qualche sintomo dell'intolleranza al lattosio ce l'avevo comunque. Quando ho smesso di berlo i sintomi sono spariti.
Mangio la ricotta soprattutto per l'apporto proteico e....perchè abbinata alle fette biscottate e marmellata è una bomba

E poi ti lamenti sulla bilancia ...

Idem per me che ugualmente per un periodo avevo smesso di berlo.
Poi ho ripreso ma con moderazioni con quantita' minime in aumento progressivo fino alla quantita' della tazza da latte ,riprendendo in normalita' la sua assimilazione.

 

[Baich]

la famosa acidificazione del corpo non esiste. se esistesse saremmo morti :)

esiste eccome, infatti l'organismo deve tamponare prelevando preziosi minerali alcalinizzanti (se non li trova da cibi adatti alla nostra alimentazione), prelevandoli dall'organismo... Proprio per questo non muoriamo, ma se poi continuiamo a mangiare cibi sbagliati per anni e anni senza mai introdurre un maggior quantitativo di cibi alcalinizzanti come frutta e verdure crude, con il tempo il fisico degenera prima, ed ecco le prime malattie e via via andare...

te lo dice pure il prof Berrino, che non è uno qualunque e neanche l'ultimo arrivato:

https://www.youtube.com/watch?v=8UZm7rs4OI4

 

[Velocity]

Ci sono studi epidemiologici (non chiacchere di questo o quel sedicente luminare) che evidenziano come l'osteoporosi e malattie dell'apparato cardiovascolare abbiano una maggiore incidenza nei paesi dove c'e' un forte consumo di latte e latticini...Poi ognuno e' libero di fare quello che crede ma la realta' e' questa...
Ad ogni modo questo mi sembra l'ennesimo thread spam di agosto e ditorni

 

[Celticus944]

Ci sono studi epidemiologici (non chiacchere di questo o quel sedicente luminare) che evidenziano come l'osteoporosi e malattie dell'apparato cardiovascolare abbiano una maggiore incidenza nei paesi dove c'e' un forte consumo di latte e latticini...Poi ognuno e' libero di fare quello che crede ma la realta' e' questa...
Ad ogni modo questo mi sembra l'ennesimo thread spam di agosto e ditorni

Ennesimo thread di spam? Se lo dici tu.

 

[Velocity]

Ennesimo thread di spam? Se lo dici tu.

E' una mia impressione che non significa che non potrei sbagliarmi....

Non sarebbe il primo thread aperto sull'alimentazione appositamente per creare flame e posizioni contrapposte con il solito epilogo....

 

[valium64]

Ragazzi l'uomo il latte animale, specialmente quello vaccino, non dovrebbe berlo ne tanto meno assumere lattosio nelle sua altre forme, o quantomeno limitarne al massimo il consumo perché come già citato da altri il nostro corpo non è dotato degli enzimi necessari, e ci sono infiniti studi a dimostrarlo.
Che poi per abitudine si riesca a tollerarlo non significa che comunque non faccia male al nostro corpo, tutti gli altri discorsi che si sentono aggiro sono luoghi comuni e mal credenze.

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[stefanocucco83]

Ragazzi l'uomo il latte animale, specialmente quello vaccino, non dovrebbe berlo ne tanto meno assumere lattosio nelle sua altre forme, o quantomeno limitarne al massimo il consumo perché come già citato da altri il nostro corpo non è dotato degli enzimi necessari, e ci sono infiniti studi a dimostrarlo.

in fin dei conti, l'uomo penso sia l'unico essere vivente che continua a bere latte dopo lo svezzamento.. lo continuiamo a bere perchè senz'altro ha un gusto piacevole, ma che sia utile all'organismo o che faccia male non credo...

 

[valium64]

in fin dei conti, l'uomo penso sia l'unico essere vivente che continua a bere latte dopo lo svezzamento.. lo continuiamo a bere perchè senz'altro ha un gusto piacevole, ma che sia utile all'organismo o che faccia male non credo...

In realtà se non in modo diretto come per gli intolleranti, fa male in modo indiretto, perché il nostro corpo per metabolizzare quanto più possibile i latticini è costretto a cercare di sopperire alla assenza/insufficienza di enzimi con degli artifici che alla lunga portano ad altre problematiche e degenerazioni ben più gravi della sola difficoltà digestiva.
Basta rivolgersi ad un qualsiasi nutrizionista serio che non si abbassi a consigliare diete orientate al puro risultato estetico o mirate alla sola prestazione agonistica ma bensì atte a migliorare la salute del paziente per sentirsi dare come primo consiglio quello di ridurre drasticamente il consumo di carni, specialmente le rosse, e gli insaccati, latticini, alcool, caffeina, dolci, prodotti grezzi raffinati in genere, se non proprio eliminarli se uno se la sente.

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[Eolo07]

Non entro nel merito latte si latte no e nel contesto di alimentazione bilanciata o meno. Porto solo la mia esperienza personale per quel che concerne il solo lato sportivo. Bevo da sempre il latte vaccino senza alcun problema di digestione. Nelle mattinate in cui esco a fare dello sport, evito di berlo poichè personalmente ne risento sul piano sportivo prestazionale.
In quelle mattinate, il caffè latte me lo faccio comunque, ma con il latte di soia.

 

[Celticus944]

E' una mia impressione che non significa che non potrei sbagliarmi....

Non sarebbe il primo thread aperto sull'alimentazione appositamente per creare flame e posizioni contrapposte con il solito epilogo....

Io l'ho aperto per una questione seria mica per spam che mi frega a me di spammare scusa?

 

[Velocity]

Io l'ho aperto per una questione seria mica per spam che mi frega a me di spammare scusa?

Sei nuovo del forum, hai 11 post all'attivo di cui 7 scritti qui...Il dubbio viene

 

[Celticus944]

Sei nuovo del forum, hai 11 post all'attivo di cui 7 scritti qui...Il dubbio viene

Allora mettiamo in croce i nuovi iscritti e condanniamoli

 

[Velocity]

Allora mettiamo in croce i nuovi iscritti e condanniamoli

Ci mancherrebbe altro! Ma se viene il dubbio non va messo in croce nemmeno il "dubbioso".Comunque di casi simili ce ne sono stati diversi con le stesse caratteristiche: nuovo iscritto pochi post quasi tutti in questa sezione, thread flame con chiusura finale e ban dell'autore....Spero non si il tuo caso

 

[Celticus944]

Ci mancherrebbe altro! Ma se viene il dubbio non va messo in croce nemmeno il "dubbioso".Comunque di casi simili ce ne sono stati diversi con le stesse caratteristiche: nuovo iscritto pochi post quasi tutti in questa sezione, thread flame con chiusura finale e ban dell'autore....Spero non si il tuo caso

Non è il mio caso tranquillo,sarei patetico se mi iscrivo per creare flame senza motivo.

 

[salgado25]

Indipendentemente dalle varie teorie, il latte prima di un allenamento non ha senso. I grassi contenuti in esso appesantiscono la digestione.

Le proteine del latte, ad alto valore biologico, possono essere utili dopo l'allenamento.
Io dopo la prestazione sportiva assumo Yogurt biologico intero (vaccino), con aggiunta di miele. Si va ad assumere così un alimento fresco, ricco di proteine, grassi in giusta proporzione (utili in quella fase) e carbo con cotenuto vitaminico e minerale.

In alternativa consumo (e consiglio, per esperienza personale e per quello che ho letto a riguardo, non sono medico.) latte e derivati di capra: contiene rispetto a quello vaccino più acidi grassi essenziali (linoleico ed arachidonico che fanno parte dei preziosi omega6), più zinco e selenio, inoltre pare riduca i livelli di colesterolo totale e contribuisca a mantenere adeguati i livelli di trigliceridi. Non da ultimo, proviene da animali che vengono allevati allo stato brado /semisemibrado, che quindi possono scegliere la giusta alimentazione tra erbe spontanee

Su tutte le teorie che si possono trovare sull'alimentazione, invito a questa lettura sul sito del Cicap, https://www.cicap.org/n/articolo.php?id=275413 che ci aiuta ad avere un approccio oggettivo e ragionato.

buone pedalate

 

[satifal]

Se si hanno motivazioni etiche per rinunciarci allora possa anche accettarlo altrimenti non vedo motivi per non berlo. Io lo consumo regolarmente da sempre, mi piace e non ho mai avuto problemi. Senza contare che volendo rinunciare al latte l'elenco delle cose da evitare sarebbe lunghissimo, dai vari formaggi e latticini ai dolci, gelati, biscotti vari, yogurt, tanti insaccati crudi e cotti alcuni prodotti da forno, la quasi totalità di prodotti da pasticceria e chi sa quanti altri alimenti ancora.

 

[Velocity]

Dai non fate chiudere anche questa mi sembra che ognuno scriva le proprie teorie senza che alla base ci siano sempre sti benedetti studi scientifici
Per quanto riguarda latte di Capra vs Mucca avevo letto che la differenza piu importante era in una sequenza genetica che abbiamo in comune con le mucche e che rende il loro latte molto potente dal punto di vista della crescita e cio' comprende anche il famoso ormone Igf-1 che pare faccia sviluppare e contribuisca alla crescita di neoplasie....Questo sequenza non e' presente nella Capra ed in teoria sarebbe piu adatto al consumo umano....

 

[salgado25]

Dai non fate chiudere anche questa mi sembra che ognuno scriva le proprie teorie senza che alla base ci siano sempre sti benedetti studi scientifici
Per quanto riguarda latte di Capra vs Mucca avevo letto che la differenza piu importante era in una sequenza genetica che abbiamo in comune con le mucche e che rende il loro latte molto potente dal punto di vista della crescita e cio' comprende anche il famoso ormone Igf-1 che pare faccia sviluppare e contribuisca alla crescita di neoplasie....Questo sequenza non e' presente nella Capra ed in teoria sarebbe piu adatto al consumo umano....

Esatto, inoltre banalmente si può dire che sia più simile al latte umano.
Di fatti io, anche per questo, ad eccetto di Yogurt intero e Parmigiano Reggiano, assumo solo latticini di capra e noto un effetto benefico sul mio organismo.

 

[satifal]

Dai non fate chiudere anche questa mi sembra che ognuno scriva le proprie teorie senza che alla base ci siano sempre sti benedetti studi scientifici
Per quanto riguarda latte di Capra vs Mucca avevo letto che la differenza piu importante era in una sequenza genetica che abbiamo in comune con le mucche e che rende il loro latte molto potente dal punto di vista della crescita e cio' comprende anche il famoso ormone Igf-1 che pare faccia sviluppare e contribuisca alla crescita di neoplasie....Questo sequenza non e' presente nella Capra ed in teoria sarebbe piu adatto al consumo umano....

Cioè fammi capire, ogni volta che qualcuno interviene lo criticate di voler far chiudere i 3d?!?!
Secondo me i 3d chiudono perchè ci sono i talebani come voi che non accettano opinioni differenti.
Bevo latte perchè mi piace e, per quanto mi riguarda, fa anche bene. Anche io posso trovarti decine di articoli a favore del consumo di latte ma non è mia intenzione, a differenza di te, cercare di convincere nessuno a berlo.
Io vivo e lascio vivere!
Buone pedalate.