la polenta col brasato a metà giro la vedo ottima solo se dopo ti puoi fare 4 ore di sonno sotto un albero e scendere in notturna
Beh dipende, a settembre lo faccio: Chiesa in Valmalenco, salita in funivia fino a 2000, salita a seguire pedalando, poi rifugio ... polenta con brasato (oppure affettati misti con taroz, per chi sa cosa sono, con 2 bicchieri di rosso) e infine discesa a valle. Questo si' che e' agonismo
P.S. Mi correggo, 1 bicchiere di rosso ... Cosi' sono nei limiti concessi dal codice della strada