vado sintetico, partendo dalla più "sportiva" andando verso la più "sicura"
è la migliore su strada e la più veloce. Per il tipo di strade che sembra tu voglia fare rischia di non andare bene.
per le tue esigenze mi sembrano equivalenti. Sono un compromesso tra la velocità delle bici da corsa e la necessità di affrontare fondi sterrati.
fondamentalmente sono come le ciclocross/
gravel ma hanno il manubrio dritto. Il vantaggio è che genericamente per molti è una posizione più naturale e meno faticosa da tenere. Lo svantaggio che per via della posizione sono meno "sportive".
è la più offroad di tutte. Con questa sicuramente non avresti alcun tipo di problemi, buche, marciapiedi, tombini, binari, passi su tutto.
lo svantaggio è che è la meno "corsaiola" quindi se le strade non sono messe così male quello che perdi in "sportività" non lo guadagni in ulteriore "sicurezza" perchè già le ciclocross/gravel/trekking sarebbero sufficienti.
potresti realizzare un compromesso cambiano
ruote/copertoni e prendendone di adatti alla strada.
il mio consiglio principale è: cerca su internet se negozi di bici dalle tue parti hanno delle test bike o organizzano dei test day e valle a provare così ti rendi conto toccando con mano le differenze tra una bici e un altra. Io per esempio non volevo saperne niente delle MTB da 29, sono andato a provarne una e poi l'ho comprata perchè il test mi ha fatto cambiare idea.