La discussione sul serraggio dei perni passanti é proprio avvilente... Siamo bikers mica microchirurghi e, ad ogni modo, si serra il giusto e non alla morte cosa che si impara smontando e rimontando le
ruote per esempio quando si gira in MTB...
In quel caso non si ha la dinamometrica a portata di mano (salvo rare eccezioni!).
Quindi non fossilizziamo la nostra attenzione su temi che non hanno una reale utilità.
Altra cosa, se proprio non ci si fida dei manuali tecnici quanto dei dati stampigliati sulle teste dei perni passanti, si può avere un riferimento sul serraggio di un perno passante con Quick release in questo video in rete dove viene spiegato come regolare il perno passante per forcella RockShox.
In pratica, nel chiudere la leva, la stessa deve lasciare l'impronta sul palmo della mano...
Comunque riferimenti relativi.
Giusto per completezza, in un altro video, il meccanico di Schurter spiega come regolare la pressione degli pneumatici della MTB senza manometro...
Al minuto 3:00 del video lo fa vedere chiaramente.
Alla fine va bene la dinamometrica per alcuni serraggi particolari come collarino reggisella ed altri punti delicati per lo spessore del carbonio ma non é il caso di fossilizzarsi sull'uso esclusivo della dinamometrica altrimenti non ci si muove più.