**************************MER 16-02-2011**********************************
Quello che ho mangiato oggi è solo un esempio e varia durante la settimana a seconda di cosa mi vien voglia e trovo nei negozi.
E' volutamente esente da prodotti animali e per il 90% crudo "raw vegan"
Ho iniziato un periodo 100% crudo dal 26/01 (o almeno ci provo!)
Il risultato dovrebbe essere un assestamento del peso sotto di -1-2 kg rispetto a quello originale (63.8/64), senza intaccare il valore nutritivo degli alimenti.
Sto quindi cercando di non mangiare cibo cotto (normalmente assumo un pasto cotto al giorno, 3 o 4v alla sett.) questo per vedere QUANTO scendo, e su come influisce la performance sportiva. Il catabolismo sarà molto difficile visto che la dose di amminoacidi è sempre altissima e invariata.
Sono già molto "tirato". Quanto si può "limare" con questa alimentazione 100% vegan cruda? Vedremo! :D
peso del 13/02 61,6 (-2,2 kg in 15 gg... a quanto pare questo dato dimostra quanto a parità di calorie, il cibo cotto influisca notevolmente sul peso!!! O.o) puls 45
- PESO STABILIZZATO!-
aggiornamento: tra ieri e avantieri mangiato 1 piatto di pasta e 50 gr di fondente e 250 gr di patate con fiocchi di soia. il risultato è un aumento di +1 kg oltre il peso raggiunto dopo 15 giorni di crudismo... eppure erano solo 2 o 3 pasti "fuori ordinanza!!!
peso di oggi 62,4
ma devo anche ammettere di aver anche sbranato diverse banane e datteri...
Questa è la tabella degli amino ingeriti oggi.
Ho già coperto e superato fabbisogno di aminoacidi essenziali, vitamine, minerali e Omega 3 infatti
Risultano ben 20,3 grammi di amminoacidi essenziali
di cui 9,1 gr di BCAA e 2,9 gr di Omega3
il tutto senza ingerire integratori, cibo di provenienza animale o cotto :D
9:30 frullato
1 arancia 110
1 banana 100
1 mela 160
2 mele 290
noci 25
13:15 MTB 2h50'/50km 30'risc salita 20' a FV 8'rec sal 10'<SG, 18' agile 4x2'FM/1'SG/30"FS, def. e resto pianura a FM e FL pls 137/176 tot cal 2094 asc 705 mt alla fine mi ha beccato la pioggia
17 insalata con
asparagi 230
carote 200
peperone rosso 130
funghi prataioli 80
1 cucchiaio d'olio XT, succo di 1 limone
semi di zucca 20
20:30
3 mele 480
2 banane 170
5 kiwi 540
2 arance 260
10 datteri
23
noci brasiliane 35 gr
2 fichi secchi 35 gr con
polpa di cocco 35
tahini 30
24
noci brasiliane 15
semi di zucca 15
4 prugne secche 25
----------------------------
DISCLAIMER!DISCLAIMER!
"Questo tipo di alimentazione si rivela soddisfacente per me ma può non esserlo per qualcun altro, quindi non mi assumo nessuna responsabilità in caso di danni a persone o cose!" -nessun alimento qui elencato è stato sottoposto a calore eccessivo o maltrattamenti!-
miei allenamenti 2010 e 2011
e anch'io adesso ho un conta chilometri :D
Pasti vegan crudisti e allenamenti, feb 2011 completi di calcoli:
9, pag 59 8, pag 59 7, pag 58 6, pag 58 5, pag 58 4, pag 57 3, pag 56 2, pag 54 1, pag 54
Pasti vegan crudisti e allenamenti, gen 2011 completi di calcoli:
3, pag 39 4, pag 39 5, pag 39 6, pag 39 7, pag 40 8, pag 41 9, pag 41 10, pag 41 11, pag 42 12, pag 42 15, pag 43 16,pag 44 17,pag 45 18,pag 45 19,pag 46 20,pag 47 21,pag 47 22,pag 47 23,pag 47 24,pag 48 25,pag 49 26,pag 49 27,pag 49 28,pag 50 29,pag 50 30,pag 51 31, pag 52
Pasti vegan crudisti e allenamenti, nov 2010 completi di calcoli:
14, pag 16 15, pag 18 16, pag 21 17, pag 21 18, pag 24 19, pag 24 20, pag 27 21, pag 28 22, pag 29 23, pag 31 24, pag 31 25, pag 3 26, pag 32
Quello che ho mangiato oggi è solo un esempio e varia durante la settimana a seconda di cosa mi vien voglia e trovo nei negozi.
E' volutamente esente da prodotti animali e per il 90% crudo "raw vegan"
Ho iniziato un periodo 100% crudo dal 26/01 (o almeno ci provo!)
Il risultato dovrebbe essere un assestamento del peso sotto di -1-2 kg rispetto a quello originale (63.8/64), senza intaccare il valore nutritivo degli alimenti.
Sto quindi cercando di non mangiare cibo cotto (normalmente assumo un pasto cotto al giorno, 3 o 4v alla sett.) questo per vedere QUANTO scendo, e su come influisce la performance sportiva. Il catabolismo sarà molto difficile visto che la dose di amminoacidi è sempre altissima e invariata.
Sono già molto "tirato". Quanto si può "limare" con questa alimentazione 100% vegan cruda? Vedremo! :D
peso del 13/02 61,6 (-2,2 kg in 15 gg... a quanto pare questo dato dimostra quanto a parità di calorie, il cibo cotto influisca notevolmente sul peso!!! O.o) puls 45
- PESO STABILIZZATO!-
aggiornamento: tra ieri e avantieri mangiato 1 piatto di pasta e 50 gr di fondente e 250 gr di patate con fiocchi di soia. il risultato è un aumento di +1 kg oltre il peso raggiunto dopo 15 giorni di crudismo... eppure erano solo 2 o 3 pasti "fuori ordinanza!!!
peso di oggi 62,4
ma devo anche ammettere di aver anche sbranato diverse banane e datteri...Questa è la tabella degli amino ingeriti oggi.
Ho già coperto e superato fabbisogno di aminoacidi essenziali, vitamine, minerali e Omega 3 infatti
Risultano ben 20,3 grammi di amminoacidi essenziali
di cui 9,1 gr di BCAA e 2,9 gr di Omega3
il tutto senza ingerire integratori, cibo di provenienza animale o cotto :D
9:30 frullato
1 arancia 110
1 banana 100
1 mela 160
2 mele 290
noci 25
13:15 MTB 2h50'/50km 30'risc salita 20' a FV 8'rec sal 10'<SG, 18' agile 4x2'FM/1'SG/30"FS, def. e resto pianura a FM e FL pls 137/176 tot cal 2094 asc 705 mt alla fine mi ha beccato la pioggia
17 insalata con
asparagi 230
carote 200
peperone rosso 130
funghi prataioli 80
1 cucchiaio d'olio XT, succo di 1 limone
semi di zucca 20
20:30
3 mele 480
2 banane 170
5 kiwi 540
2 arance 260
10 datteri
23
noci brasiliane 35 gr
2 fichi secchi 35 gr con
polpa di cocco 35
tahini 30
24
noci brasiliane 15
semi di zucca 15
4 prugne secche 25
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DISCLAIMER!DISCLAIMER!
"Questo tipo di alimentazione si rivela soddisfacente per me ma può non esserlo per qualcun altro, quindi non mi assumo nessuna responsabilità in caso di danni a persone o cose!" -nessun alimento qui elencato è stato sottoposto a calore eccessivo o maltrattamenti!-
miei allenamenti 2010 e 2011
e anch'io adesso ho un conta chilometri :D
Pasti vegan crudisti e allenamenti, feb 2011 completi di calcoli:
9, pag 59 8, pag 59 7, pag 58 6, pag 58 5, pag 58 4, pag 57 3, pag 56 2, pag 54 1, pag 54
Pasti vegan crudisti e allenamenti, gen 2011 completi di calcoli:
3, pag 39 4, pag 39 5, pag 39 6, pag 39 7, pag 40 8, pag 41 9, pag 41 10, pag 41 11, pag 42 12, pag 42 15, pag 43 16,pag 44 17,pag 45 18,pag 45 19,pag 46 20,pag 47 21,pag 47 22,pag 47 23,pag 47 24,pag 48 25,pag 49 26,pag 49 27,pag 49 28,pag 50 29,pag 50 30,pag 51 31, pag 52
Pasti vegan crudisti e allenamenti, nov 2010 completi di calcoli:
14, pag 16 15, pag 18 16, pag 21 17, pag 21 18, pag 24 19, pag 24 20, pag 27 21, pag 28 22, pag 29 23, pag 31 24, pag 31 25, pag 3 26, pag 32
