al posteriore il 135mm (io ho cambio
shimano a 11v)
boost o meno non influenza la quantità di rapporti del cambio, puoi avere il classico 135 e montare uno
sram eagle 12v, il boost è nato per dare più rigidità laterale alle
ruote, che su un diametro da 29 sono più sollecitate lateralmente...
per quanto riguarda le ruote (marche e modelli) non sono molto esperto, però ho avuto delle crossmax slr e non mi sono trovato male, almeno fin quando il posteriore non si è crepato internamente vicino il foro valvola (ma questo era un difetto abbastanza conosciuto per quella serie di ruote), le crossmax elite non le conosco (quindi prendi ciò che stò per dirti con le dovute precauzioni) ma se hanno lo stesso sistema dei crossride per l'accopiamento flangia/mozzo ti consiglio di evitarle perchè flangia e mozzo sono incollati tra di loro e col tempo potrebbero staccarsi (difetto comunque riconosciuto in garanzia con sostituzione gratuita) però è comunque una rottura di balls...
se sei sicuro che il tuo telaio sia 135 tra le varie opzioni io prenderei le assemblate (cerchi drc e mozzi dt swiss 350) perchè dei cerchi drc ne h sempre sentito parlare bene e i mozzi dt swiss 350 sono ottimi mozzi con un ottimo sistema di ruota libera chiamato star ratchet...
se poi il tuo telaio fosse 142 oltre alle assemblate prenderei in considerazione anche le dt swiss che hai postato sopra, anche se sarei sempre più orientato verso quelle assemblate, è anche vero che tra i due set ballano pure 160 euro di differenza, ma questa è una valutazione che devi fare tu...