mi interessa...
dipende solo dal peso? mi spiego... il fabbisogno non dipende anche dalla massa grassa e dalla magra?
siccome certi valori è quasi impossibile trovarli nel dettaglio, le varie organizzazioni della sanità/medici/esperti di solito danno indicazioni in grammi o milligrammi per kg di peso, considerando un soggetto nella media e come tale si considera di solito un uomo al 15% di massa grassa (no addominali, no panza).
chi è tanto sopra o tanto sotto questo valore deve regolarsi di conseguenza (ad esempio se io ho una panza che non finisce più, non posso prendere il mio peso a bilancia come riferimento, devo calcolare il mio peso ideale)
si infatti... anch'io sapevo che il dosaggio "canonico" fosse 1 gr. per ogni chilo di MM, distribuito 1/2 prima ed 1/2 dopo....
ecco, questa in realtà è la classica cagata da copertina di
integratori (senza offesa e nulla di personale contro di te, chiaramente) che fa si che un sacco di gente butti un sacco di soldi.
Incrociando un pò di dati, possiamo vedere come l'
oms dica che un uomo di 100kg (prendo questo valore perchè si possono poi fare facilmente le proporzioni!!!) necessiti di 8,5gr di amino ramificati.
Inoltre la
fao e l'oms ci dicono anche che il fabbisogno proteico è di 0,8-1gr per kg, mentre per uno sportivo si consiglia circa 1.5gr/kg. Per gli atleti professionisti si arriva fino a 2. Alcuni pazzi ne prendono anche 3 per kg.
Se tanto mi da tanto, anche il fabbisogno di bcaa sarà circa 1,5 volte quindi una persona come noi, che fa magari anche tanto sport ma a livello "umano" necessita di 12.5-15gr (
sempre se pesa 100kg eh!!!)
Tanto per darvi due numeri, 250gr di pollo contengono 10gr di bcaa.
200 gr di sgombro circa 6.
Mangiando un secondo abbondante sia a pranzo che a cena si raggiungono tranquillamente i valori che servono.
Per evitare che la gente si intossichi come consigliato sulle scatolette, il
ministero della sanità consiglia di non eccedere i 5gr giornalieri di integratori.
Alla luce di tutto ciò, puoi capire come in realtà l'uso di integratori di questo tipo sia spesso un modo per pulirsi la coscienza e dire "ok, ho fatto di tutto, ora vediamo cosa succede" e che andrebbero usati come
"rifinitura" in una dieta bilanciata o eventualmente per la loro comodità. Ad esempio vai in palestra, quando hai finito prendi subito 3-4 gr di bcaa che vanno in fretta nel sangue e magari guadagni quel 2% di più. Sono comodi e ti fanno sentire soddisfatti (eh si, non so spiegarti perchè, però per molti l'integratore ha un impatto psicologico strano)
DIciamo che ormai non me ne curo più di tutti questi numeri. Qualsiasi cosa mangi in queste proporzioni mi porta sempre a triplicare o quadruplicare tutte le dosi raccomandate. Quindi anche dimezzando l'introito calorico giornaliero, - quindi pasti dimezzati- tutte le raccomandazioni dietetiche sarebbero ugualmente soddisfatte :D
Esatto, nel tuo caso dovresti assumere circa 100gr di pro al giorno o, se usiamo i bcaa come unità di riferimento, circa 8-12 gr a seconda della tua attività fisica
Nb: questo non vuole essere un manifesto anti integratori, io li uso, e proprio per quello me li sono studiati per capire quando come e perchè, oltre che per evitare di buttare soldi (se segui i consigli di riviste e/o produttori, dovresti andare in giro con la valigia).
Chiedevo a vegan delle q proprio per confrontarmi con i dati che avevo io.
Spero vi sia stato utile, ciao