Parliamo di birra e vino...

[Heavy Metal Biker]

Effettivamente non aveva ancora la struttura e il gusto pieno di un Barolo più invecchiato , però aveva un gusto morbido e più " bevibile " , passami il termine, che non mi è dispiaciuto.
A marzo per i 20 anni di mio figlio ho una bottiglia di Barbaresco del 2004 , quella sono curioso di assaggiarla .....

E' così come dici, prendila come un'osservazione a metà tra un commento serio e una battuta (di fassone), è vero che per molti è quasi uno spreco aprire un barolo giovane, però è vero anche quello che dici tu, anche a me è capitato di aprire bottiglie giovani e, una volta fatto un po' arieggiare, rimanere piacevolmente stupito dal sapore "inedito" rispetto all'atteso.

Prodotti MTB scontati

 

[sembola]

off topic: complice l'influenza è da12 giorni che non tocco alcolici. presto riprenderò e devo capire con cosa ricominciare ahaha

Quando mi capita la necessità, latte caldo, un po' di miele ed una dove abbondante di grappa

 

[Reptilian90]

Quando mi capita la necessità, latte caldo, un po' di miele ed una dove abbondante di grappa

latte +! col grappino sarebbe top di gamma

 

[Barons]

Salute…

 

[Heavy Metal Biker]

La Paulaner ad un certo punto si trovava al supermercato nel formato lattina da 1lt con boccale omaggio, ne ho prese due, va giù come.. come... Boh come le azioni Tesla giovedì scorso.

 

[sembola]

La Paulaner ad un certo punto si trovava al supermercato nel formato lattina da 1lt con boccale omaggio, ne ho prese due, va giù come.. come... Boh come le azioni Tesla giovedì scorso.

Paulaner una delle migliori nel suo genere. Io preferisco la Augustiner, ma sono sfumature

 

[Reptilian90]

La Paulaner ad un certo punto si trovava al supermercato nel formato lattina da 1lt con boccale omaggio, ne ho prese due, va giù come.. come... Boh come le azioni Tesla giovedì scorso.

si sa di acqua sporca! voto 4, va bene per serate tristi e solitarie per rimanere in quel mood. ma c'è di peggio

 

[Badorx]

 

[sembola]

si sa di acqua sporca!

Che non piaccia il genere ci sta, così come che sia meglio quella alla spina. Ma che sia "acqua sporca" no, dai

 

[sembola]

...

Situazione interessante

Chouffe nulla da dire. Ichnusa bevibile e non certo la peggiore tra le birre industriali italiane. I Mastri Birrai Umbri non riesco ancora ad inquadrarli, ho bevuto le loro birre anche ad una manifestazione e seppur siano valide non mi entusiasmano...

 

[gargasecca]

Ieri sera per gradire…la IPA buonissima e profumata, finita in 3 sorsi…


la Stout non è nelle mie corde ma in quelle di mia moglie e ha detto che era migliore della Papercute di Radiocraft…per me sapore amaro in po’ affumicata che non mi gusta…

 

[Badorx]

Situazione interessante

Chouffe nulla da dire. Ichnusa bevibile e non certo la peggiore tra le birre industriali italiane. I Mastri Birrai Umbri non riesco ancora ad inquadrarli, ho bevuto le loro birre anche ad una manifestazione e seppur siano valide non mi entusiasmano...

Concordo in tutto...

 

[Reptilian90]

Che non piaccia il genere ci sta, così come che sia meglio quella alla spina. Ma che sia "acqua sporca" no, dai

no ho esagerato un sacco in effetti, ci sono birre industriali "migliori", con più qualità ecco ahaha, a volte esagero

 

[gargasecca]

Un classico per me, sempre buonissima…

 

[ymarti]

Vedi l'allegato 632207

Una birra riuscita anche se non mi fa impazzire....

Come tutti i birrai casalinghi, distribuisco bottiglie a parenti ed amici e chiedo commenti e recensioni. Oltre che a svuotare le scorte è una pratica che consente di raccogliere pareri ed idee, di essere rassicurato sulle bottiglie "buone" ed avere da riflettere su quelle meno buone.

Il problema è che la maggioranza dei miei destinatari ha una concezione/conoscenza della birra per così dire tradizionale : per capirci la classica lager industriale tipo Peroni o Baffo Moretti. E che resta perplessa di fronte alle birre in stile belga che tanto mi affascinano.

Per cui ho affrontato la cosa con lo spirito della sfida. Non posso fare una vera lager, ma posso riuscire a produrre qualcosa che ci assomiglia? Sfida accettata, grist e luppolo da lager, ammollo "basso" per ridurre più possibile il corpo, lievito kveik fatto lavorare a temperatura medioalta.

Ci sono riuscito. Ma resto dell'idea che le "mie" birre siano altre...

Le provo io!

off topic: complice l'influenza è da12 giorni che non tocco alcolici. presto riprenderò e devo capire con cosa ricominciare ahaha

Whisky

 

[Reptilian90]

Whisky

ho ricominciato col vino mitico marti, ma gli antibiotici mi hanno devastato le mucose, tentativo 1 e 2 falliti ahaha

 

[sembola]

Le provo io!

Potresti restare deluso . Oppure no...

 

[ymarti]

Potresti restare deluso . Oppure no...

Secondo me invece sei tanta roba!

 

[sembola]

Secondo me invece sei tanta roba!

Volevo dire che quella birra lì potrebbe piacerti o deluderti a seconda delle tue preferenze/abitudini...

In questo preciso istante una dubbel sta fermentando e sto bollendo una tripel multigrano. Ecco, per me queste ultime incontrano decisamente di più il mio gusto. Ma fortunatamente i gusti non sono tutti uguali

 

[Badorx]

Good!!